Sekretaris Jenderal Indonesia Vegetarian Society (IVS) Susianto Tseng. PALAPAPOS/Istimewa

JAKARTA - Earth Festival 2018 yang akan digelar di Living World Alam Sutera, Tangerang, pada 17-20 November 2018 menghadirkan lebih dari 120 kuliner berbasis nabati yang ramah bagi para pelaku vegan/vegetarian dalam sebuah bazaar akbar.

Sekretaris Jenderal Indonesia Vegetarian Society (IVS) Susianto Tseng di Jakarta, Jumat (9/11/2018) mengatakan, pihaknya akan menggelar Earth Festival 2018 sebagai acara rutin tahunan yang menghadirkan beragam rangkaian acara yang diharapkan mampu menyosialisasi dan mengampanyekan pola hidup sehat berbasis pangan nabati.

"Ini kami harapkan menjadi salah satu bentuk edukasi kepada masyarakat terkait pentingnya mengubah pola hidup dan pola makan menjadi lebih sehat," kata pakar gizi lulusan UI itu.

Susianto yang juga Ketua Yayasan Tempe Internasional itu menambahkan, melalui Earth Festival, komunitasnya ingin menyampaikan pesan tentang begitu besarnya manfaat pola hidup vegan, yakni pola makan berbasis pangan nabati baik untuk kesehatan maupun keberlanjutan lingkungan hidup.

"Populasi kita yang terus bertambah dapat diberi makan lebih efisien dan lebih murah dengan menggunakan protein nabati," katanya.

Seiring dengan acara itu akan digelar beragam selebriti talkshow, demo masak, workshop, dan seminar yang terkait pola hidup sehat dan menjadi salah satu ajang untuk mengampanyekan revolusi pola hidup vegan yang berbasis pangan nabati sehat.

Dalam festival tersebut dihadirkan sekitar 60 tenant dengan lebih dari 120 pangan vegan selain juga makanan vegan nusantara yang cukup populer di antaranya pecel, ketoprak, gado-gado, dan urap. "Kami menargetkan acara ini akan dihadiri 20.000 pengunjung sepanjang acara festival berlangsung," katanya.

Dengan begitu, katanya, pihaknya bisa sekaligus melakukan kampanye pola hidup sehat dengan pangan berbasis nabati yang telah terbukti menyehatkan dan ramah terhadap lingkungan. (ant)

Comments

Leave a Comment

Berita Lainnya

Warga Minang Promosi Budaya dan Kuliner di Belanda

JAKARTA - Lebih dari 100 warga Minang yang berasal dari berbagai negara di Eropa seperti Prancis, Swiss, Jerman, Belgia, Inggris, Norwegia dan Belanda mengadakan silaturahim dan be

Mencicipi Es Krim Legendaris di Bandung

BANDUNG - Kota Bandung menyuguhkan berbagai macan kuliner kekinian hingga legendaris, salah satunya adalah kuliner makanan penutup berupa ea krim yang legendaris, yakni es krim Ras

Sulut Ekspor Tepung Kelapa ke Polandia

MANADO - Provinsi Sulawesi Utara (Sulut) mengekspor tepung kelapa ke Polandia pada akhir September 2018.

"Tepung kelapa yang diekspor ke Polandia sebanyak 25 ton denga

Index